年关渐近,年味渐浓,健康原生态的山野菜凭借鲜嫩口感和丰富营养,近年来已成为人们年夜饭上的特色菜肴。在蛟河市新农街道,山灵山野菜专业合作社生产的反季山野菜迎来产销旺季,大棚内绿意盎然、工人们采收繁忙,这些鲜嫩的山野美味不仅丰富了节日蔬菜市场的供给,更让周边的村民们在农闲的季节里实现家门口就业,小小山野菜,已然成为新春时节带动乡亲增收的“致富产业”。
眼下虽已立春,室外寒意未消,记者走进山灵山野菜专业合作社种植大棚内看到,棚内暖意融融、生机勃勃。刺嫩芽、大叶芹、猴腿菜等特色山野菜长势鲜嫩,翠绿喜人。工人们分工协作,有序完成山野菜的采收、修剪、分拣、包装等工作,精准采摘鲜嫩菜芽,按品质标准进行分级筛选,统一捆扎、真空保鲜、装箱码放,各道工序规范高效。一箱箱新鲜山野菜整装待发,将经由冷链物流发往全国各地,把蛟河的山野鲜味送到千家万户。
合作社2014年成立以来,深耕山野菜品种培育、规模化种植与全产业链运营,主攻刺嫩芽研发种植,同步发展大叶芹、猴腿菜等本土品种。目前合作社已建成45公顷种植基地、4.5公顷育苗基地,配套7000平方米反季生产温室,形成育苗、种植、加工、销售一体化格局。春节旺季,合作社线上线下双线发力:线下直供省内商超卖场,线上依托直播、电商等多种渠道拓宽销路,让全国消费者都能尝到蛟河的原生态山野菜。
如今,合作社年均销售反季山野菜30吨、应季山野菜50吨、山野菜种苗300万棵,年销售额突破600万元。春节期间反季山野菜销量占全年总量的三成以上。同时,合作社吸纳15名农村闲置劳动力就近务工,人均月收入3000元,让村民实现冬闲变冬忙,真正将小野菜培育成助力乡村振兴的富民产业。
【记者感言】早春时节,棚内已是绿意盈盈;小小山菜,撑起一方富民产业。山灵山野菜专业合作社紧贴市场需求,依托本地生态优势,将山野菜做成了带动村民增收的大文章。这是我市发展棚膜经济和农业反季种植的鲜活样板,更是我市农业提质增效、农民增收致富的鲜活实践。
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